ISO22000食品安全管理体系

 IS022000是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度。目前,我国出口食品面临这越来越严格的标准和法规限制。它是食品安全控制的体系,它不是一个独立存在的体系。ISO22000必须建立在食品安全项目的基础上才能使他运行。例如:良好操作规范(GMP)、标准的操作(SOP )、卫生标准操作规范(SSOP),由于ISO22000建立在许多操作规范上,于是形成了一个比较完整的质量保证体系ISO22000作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。